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          明厨亮灶该如何选择油烟净化器?

          2021-08-28 16:47:40 恒亚通环保

          随着90后,95后的崛起,他们成了市场消费中的主力军,9095后受的教育程度,成长环境等方面的优越性,也让他们对于消费水准的要求有了很大的提高,这也是为什么现在什么音乐餐厅,咖啡馆,主题餐饮那么受欢迎的原因。

          油烟净化器

          他们去餐厅消费,不仅仅讲究的是好吃,还要好看,还要好服务,还要好干净,所以有一些餐厅就会采用明厨亮灶,甚至是开放式厨房,虽然有的明厨亮灶是监控形式,有的是可以直接看到的,但是对于美观度的追求都没有停止过。

          油烟净化器

          但是在这个过程中你会发现,餐厅后厨是一个复杂的工作空间,有各种设备,灶具,蒸具,洗碗机,货架,炸锅,冷柜,传菜设备,新风系统,油烟净化系统,灭火系统等,各种物件集中在不大的操作空间,是比较难规划的更好看的,有时候为了更好看就需要多花钱。比如说油烟净化系统。

          油烟净化器


          油烟净化器系统传统的方法是安装烟罩,风管,风机,油烟净化器设备,把油烟抽出室外进行净化,但是对于空间不大的明厨亮灶来说,这样的超过会增加很多管道,如果管道无法包裹就会很大程度的影响美观度,其实这个时候最好就选择烟罩油烟净化器一体机,能够时间线小型化吊装,而且比较美观,不占用太多的空间,也能达到要求的效果,如下图:

          这样的烟罩油烟净化器一体机,外形接近烟罩,但是具备了油烟净化器需要的所有功能,对于空间不大,场地受限有需要美观的厨房来说是不二之选。


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